Un vegano es una persona que para nada ingiere productos alimenticios de origen animal. Al igual que los vegetarianos, los veganos no comen carne de ningún tipo (de cerdo, vaca, cordero, pescado, pollo, etc.) pero, a diferencia de los ovolacteovegetarianos, tampoco consumen huevos, lácteos ni miel.
Esta deliciosa carne de hamburguesa es una molécula que cataliza las reacciones químicas que transforman los aminoácidos y otros nutrientes en el sabor, aspecto y aroma de la carne tradicional. Es un nuevo invento.
Contiene altas cantidades de hierro y -por ejemplo- en la proteína denominada hemoglobina concede a la sangre la habilidad de transportar oxígeno; en la mioglobina, permite a las células almacenarlo y es la responsable del color rosado de los filetes.
El heme es el responsable de que esta hamburguesa vegetal consiga parecerse a la hamburguesa vacuna hasta en el jugo rojizo que se desprende de ella.
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Así que ya hay carne para los veganos, esto sustituirá totalmente lo que te aporta la carne animal y además tiene un sabor delicioso.
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Así le hacen los veganos para no extrañar la carne
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