San Valentín y Galentine’s suelen compartir un mismo reto: querer hacer algo especial sin convertir la noche en una producción complicada.
En México, muchas celebraciones de febrero terminan resolviéndose en casa, ya sea para evitar restaurantes saturados o porque se prefiere un plan más íntimo y flexible. En ese contexto, un prosecco y un buen aperitivo se han convertido en la fórmula perfecta para celebrar: una copa bien servida, comida que se pueda compartir y una experiencia que fluya sin rigidez.
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Durante estas fechas, la mayoría de las personas busca platillos que:
- Se puedan preparar con anticipación
- No requieran un timing exacto
- Permitan sentarse a la mesa sin estrés
- Se acompañen bien con una bebida romántica, ligera y deliciosa
Por eso, las cenas de San Valentín y Galentine’s en casa suelen girar alrededor de pastas sencillas, tablas de quesos y carnes frías, panes artesanales, ensaladas frescas y uno que otro plato al centro para compartir. Aquí es donde Mionetto Spritz encaja de forma natural: no exige maridajes complejos y acompaña toda la noche sin cansar el paladar.
Tres maridajes que siempre funcionan
El primer gran acierto para estas celebraciones es la pasta, especialmente aquellas con perfiles cremosos o mantequillosos —hongos, parmesano, limón o mantequilla— que son fáciles de preparar y se sienten especiales. La frescura y la burbuja del Mionetto Prosecco ayudan a equilibrar la untuosidad del plato y mantienen la cena ligera.
Las tablas para compartir son otro básico, especialmente en Galentine’s: quesos suaves, prosciutto, salami, aceitunas, frutos secos y fruta fresca. En este caso, el Mionetto Prosecco combinado con Mionetto Aperitivo funciona como hilo conductor de la mesa, ya que su carácter cítrico y ligeramente amargo limpia el paladar entre bocados y permite probar de todo sin saturación.
Para quienes buscan algo un poco más elaborado, pero igual de práctico, los platillos con proteína ligera —pollo al horno, pescado a la plancha o incluso un carpaccio— suelen ser opciones recurrentes. Son fáciles de servir al centro y encuentran en Mionetto Prosecco un acompañante que no compite, sino que acompaña.
Cómo servir el Prosecco correctamente
Más que proponer nuevas recetas, el valor está en hacer bien lo básico. El Mionetto Spritz se disfruta mejor cuando el Prosecco se sirve bien frío (entre 6 y 8 °C), en una copa amplia con hielo suficiente, respetando el equilibrio entre un poco de agua mineral, Mionetto Aperitivo y Mionetto Prosecco, y cerrando con una media luna de naranja que aporta aroma y frescura.
Este ritual sencillo permite que la bebida acompañe desde el primer brindis hasta la sobremesa, sin necesidad de cambiar de copa ni complicar la experiencia.
Un mismo Spritz, dos formas de vivirlo
En pareja, el Mionetto Spritz suele marcar el inicio de la noche: un brindis previo a la cena, música suave y una mesa preparada para compartir sin prisas. En Galentine’s, el mismo Spritz se convierte en el centro de la reunión: copas que se rellenan con calma, conversación larga y una mesa que se transforma a lo largo de la noche.
En ambos casos, el valor está en la versatilidad: una sola preparación que se adapta a distintos momentos y tipos de celebración.
En un mes donde las celebraciones suelen estar cargadas de expectativas, Mionetto propone volver a lo esencial: un aperitivo bien servido, comida que invite a compartir y una noche que se disfrute sin complicaciones. Porque en San Valentín y Galentine’s, lo verdaderamente especial no es lo elaborado, sino lo bien pensado.
Acerca de Mionetto
Fundada en 1887, Mionetto es el principal productor de Prosecco de Italia y cuenta con una sólida reputación de calidad, tradición e innovación.
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Mionetto Aperitivo está disponible en La Europea, Chedraui y Palacio de Hierro.
Las versiones Mionetto Prosecco 0.0% Alcohol Free y Mionetto Aperitivo 0.0% llegarán próximamente al país, como parte de la evolución del portafolio de la marca hacia propuestas de disfrute sin alcohol.