Te invitamos a preparar un rico baguette de atún, el tentempié ideal para que lo disfrutes en la oficina, la escuela, o si prefieres, en casa.
INGREDIENTES
1 baguette
4 latas de atún en agua escurridas
1 jitomate picado finamente
½ cebolla
250 g de papas cambray cocidas, peladas y cortadas en cubos
¼ de taza de mayonesa light
2 ramitas de perejil picado
Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
Mezcla en un tazón agrega el aceite y las papas cambray. Mueve ligeramente. Añade el atún, el jitomate, la cebolla y salpimienta.
Integra la mayonesa y mezcla. Al final combina el perejil.
Corta un pedazo de la baguette en una orilla, retira el migajón.
Rellena con el atún y rebánala en porciones. Ofrece.
TIEMPO: 20m
PORCIONES: 6 porciones
