Soy fanática de las pastas y cuando vi esta original receta no pude evitar compartirla. Si tú también eres devoto de la comida italiana, no te puedes perder este truco, que seguramente hará que dejes de cocinar las pastas de manera tradicional. ¡Prepárate para cocer todos los ingredientes de tu plato favorito al mismo tiempo!
La receta que verás a continuación te va a demostrar que cocinar pasta no sólo es fácil y rápido, ¡sino que delicioso y gourmet! Sin duda, será una forma de salir de apuros cuando tengas invitados a comer.
Ingredientes:
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4 dientes de ajo picado
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450 ml de caldo de pollo
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225 ml de leche
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2 cucharadas de mantequilla sin sal
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Sal y pimienta a gusto
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Queso parmesano rallado a gusto
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Perejil fresco
Preparación:
Haz un sofrito con el ajo y un poco de aceite de oliva en una olla hasta que estén dorados.
Luego, añade un poco de caldo de pollo, la leche y, finalmente, las dos cucharadas de mantequilla sin sal. Mezcla bien hasta que la mantequilla se derrita y funda con los demás ingredientes.
Añade la pasta en la misma olla, con un poco de sal y pimienta a gusto. Mezcla todo bien.
Deja que la pasta se cueza hasta que esté al dente y el caldo se haya evaporado.
Retira la pasta del fuego, sírvela en platos individuales añadiendo el queso parmesano y el perejil para decorar y dar un toque de sabor. ¡Listo!
¿Fácil y rico o no? ¡En pocos minutos podrás disfrutar de una extraordinaria comida, deliciosa y muy sencilla de preparar!
¡Puedes ayudarte del siguiente video y usarlo como guía para realizar este increíble plato!
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Post y Contenido Original de : UPSOCL
¿Hervir pasta en leche con parmesano? ¡Tienes que probar esta receta!
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