INGREDIENTES
2 pechugas de pollo cortadas en cubos grandes
3 cucharadas de mezcla de especias tandori
1 cucharada de aceite de oliva
4 cucharadas de yogur
2 cucharadas de aceite vegetal
1 diente de ajo picado
INSTRUCCIONES
Mezcla el pollo con las especias y el ajo picado. Salpimienta, agrega el aceite de oliva con el yogur. Marina en el refrigerador por al menos una hora.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto, retira el exceso de marinado y distribuye las piezas de pollo en la sartén sin mover mucho para dejar que se doren.
Una vez que estén doradas, agrega una cucharada del marinado. Revuelve y sirve acompañado de alguna guarnición como arroz blanco, cous cous o tu aderezo preferido.
