Muchas veces creemos que no tener horno es un impedimento a la hora de hornear algo. Resignados, nos dedicamos a preparar panqueques en el sartén una y otra vez, como una forma de controlar nuestra decepción. Sin embargo, hay veces en que puedes hacer un poco de trampa y utilizar otros implementos para conseguir ese efecto que tanto deseabas. Este es el caso de esta deliciosa tarta de manzana, que con su textura esponjosa, engañará a todos los comensales haciéndoles creer que fue horneada.
Ingredientes:
– 1 manzana.
– 100 gramos de azúcar.
– 40 gramos de aasas.
– 50 cc de agua.
– 2 huevos.
– 80 gramos de azúcar.
– Extracto de vainilla.
– Canela en polvo.
– 10 cc de licor.
– 150 gramos de harina.
– 50 gramos de polvo de almendras.
– 30 gramos de Mantequilla.
– Levadura química.
Preparación:
1. Lavar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
2. En un sartén poner azúcar y calentar hasta conseguir caramelo.
3. Agregar las manzanas, pasas y agua.
4. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén pálidas en un bol aparte.
5. Agregar de a uno el extracto de vainilla, canela en polvo, licor, harina, polvo de almendras, levadura química y la mantequilla derretida.
6. Poner la mezcla sobre las manzanas en el sartén, tapar y cocinar por 30 min o hasta que el centro esté seco.
¿Viste qué rápido?
¡Ahora manos a la obra! Tenemos una receta que preparar.
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Post y Contenido Original de : UPSOCL
Sólo necesitas un sartén para preparar esta deliciosa tarta
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