Buscan reconocer al productor que preserve la tradición pulquera
Jiquipilco, Méx.- En el marco de la 16ª Expo Feria del Pulque Jiquipilco 2026, el Ayuntamiento de Jiquipilco lanzó la convocatoria para que productores locales compitan por el título de “Tlachiquero Tlamatini”, que significa “El que sabe”, un reconocimiento a quienes mantienen viva la tradición del maguey y el pulque en el municipio.
El certamen está dirigido a productores originarios de Jiquipilco que hayan participado en el corredor pulquero en los últimos cinco años y que cumplan con los requisitos establecidos.
Requisitos para participar
Las y los interesados deberán:
- Ser mayores de edad.
- Ser originarios del municipio de Jiquipilco.
- Ser productores de maguey y pulque.
- Registrarse de forma personal.
- Presentar copia de INE y comprobante de domicilio.
Las inscripciones estarán abiertas desde la publicación de la convocatoria hasta el 27 de febrero, en las oficinas de la Dirección de Desarrollo Económico, ubicadas en el Centro Administrativo (Ricardo Flores Magón S/N, Col. Centro), en horario de 09:00 a 17:00 horas.
Criterios de evaluación
El jurado calificador realizará pruebas de calidad durante la Expo Feria del Pulque. Además, las y los participantes deberán:
- Mostrar plantío y tinacal para acreditar su producción.
- Presentar su stand y producto en excelentes condiciones.
- Utilizar vestimenta tradicional de Jiquipilco.
- Exponer el proceso del maguey y producción del pulque.
- Realizar una presentación personal explicando por qué desean obtener el título.
- Responder correctamente a las preguntas del jurado.
Fechas clave del certamen
El 6 de marzo de 2025 se llevará a cabo el concurso presencial ante el jurado en la Casa de Cultura “Sor Juana Inés de la Cruz”, a las 11:00 horas.
La presentación, coronación y premiación del o la Tlachiquer@ Tlamatini se realizará el 22 de marzo de 2025 en el Teatro del Pueblo.
Premios
- Primer lugar: 10 mil pesos
- Segundo lugar: 5 mil pesos
- Tercer lugar: 3 mil pesos
Con esta iniciativa, el Gobierno Municipal busca fortalecer la identidad cultural y reconocer el conocimiento ancestral de quienes preservan una de las tradiciones más emblemáticas de la región.
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