El precio de la tortilla se ha visto afectado debido al alza que han sufrido los costos de los insumos necesarios para su producción, durante los últimos días se ha incrementado el costo de este producto de la canasta básica, en muchos casos de manera injusta y arbitraria, según revela la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).
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Los dueños de las tortillerías han expuesto que el aumento del gas lp, la electricidad, la gasolina y el propio maíz, los ha obligado a elevar el costo del kilogramo de este alimento. Sin embargo, la PROFECO ha detectado numerosos establecimientos que ofertan el kilogramo de tortilla a precios desorbitados y fuera de la ley. Dos de ellos en la ciudad de Hermosillo Sonora donde el kilogramo se vendía a 27 pesos.
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Mientras en que en la zona metropolitana de la Ciudad de México el precio de la tortilla se mantiene en 18 pesos, la Procuraduría Federal del Consumidor ha detectado establecimientos que han elevado el costo de este alimento injustificadamente en Cancún, Ciudad Juárez, Culiacán, Mérida, La Paz, Tampico, Tijuana y Villahermosa; en donde se vende a más de 20 pesos por kilogramo.
