Lo mejor de esta receta de sopa de verduras con pasta es que puedes prepararla con el tipo de pasta que más te guste.
INGREDIENTES
1 L de caldo de pollo
1/2 cebolla picada
2 zanahorias en cubos
2 calabacitas en cubos
1 vara de apio picada
4 cucharadas de perejil picado
6 hojas de lasaña
INSTRUCCIONES
Cuece las hojas de lasaña en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves, retira y secciona con cortadores en forma de corazón.
En otra olla hierve las verduras con el caldo de pollo, cuando estén cocidas, integra el perejil, la pasta y rectifica la sazón.